Meia lua de doce de leite

Ingredientes:

• 400 gramas de farinha de trigo
• 125 gramas de açúcar
• 250 gramas manteiga e margarina
• 1 pitada de sal
• 1 pote de doce de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

• Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, sal e a manteiga. 
• Misture para se agregarem. A seguir, sove sobre a superfície lisa (se necessário, utilize a farinha reservada). Abra a massa com auxílio do rolo sobre a superfície polvilhada com farinha.
• Modele com um cortador no formato de meia lua ou a gosto. 
• Acomode em uma assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao forno e deixe esfriar. 
• Passe o doce de leite ou outro recheio ao seu gosto.
• Grude outra meia lua sobre o doce. Passe pelo açúcar de confeiteiro.

Obs; Faça o açúcar de confeiteiro em casa. 

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