Gelatina de frutas

Além de bonita é muito saudavél, já que vem recheada de frutas...humm

Salpicão de Frango

Aproveite a sobra de frango e faça esse prato delicioso.

Lasanha de Negresco

A imagem fala por si mesma, simplesmente perfeita...

terça-feira, 15 de abril de 2014

Bolo de caneca sabor laranja


INGREDIENTES:

  • 4 colheres de sopa de açúcar branco
  • 4 colheres de sopa de sumo de laranja 
  • 4 colheres de sopa de farinha trigo
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de raspas de laranja
  • 1 colher de chá de fermento em pó
MODO DE FAZER:
  • Misture todos os ingredientes na caneca e bater até ficar bem junto.
  • Levar ao microondas durante 3 min na potência máxima (alta), mas estar atenta!
  • O bolo fica branquinho e para quem gostar pode deitar por cima um pouco de canela ou uma colher de sopa de leite condensado e também raspas de laranja.
  • Pode dividir-se em duas canecas e assim basta apenas minuto e meio no microondas.
  • Quando retirar do microondas a caneca deixe esfriar e depois desenforme e bom apetite!
Obs. Pode ser feito com qualquer suco de frutas, ou ate com chocolate e não se esqueça que, bolo de caneca não pode ter exagero de ingredientes. Quando for usar as medidas em colheres como farinha  de trigo por exemplo, encha a colher porem, passe o dedo por cima dessa farinha ja na colher e deixe-a rente a colher, nada daquelas colherzinhas bem dotadas rsrs
Almondegas de frango no microondas


INGREDIENTES:
  • 500g de peito de frango desossado
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino branca a gosto
  • 400g de molho de tomate
MODO DE FAZER:
  • Passe no processador o frango, a cebola, o cheiro-verde e o alho.
  • Misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta.
  • Modele as almôndegas e coloque-as em um refratário.
  • Cubra com o molho, tampe e leve ao microondas por 12 a 14 minutos na potência média, invertendo a posição das almôndegas na metade do tempo
Bolinhas de frango


INGREDIENTES:
  • 1 peito de frango já assado ou cozido
  • 125 g de ricota (meia bolinha)
  • 2 colheres de sopa de cream cheese light
  • 1/2 xícara de cebolinha
  • sal e pimenta à gosto
  • 1/2 xícara de aveia em flocos finos
  • açafrão à gosto (opcional)

MODO DE FAZER:
  • Passe no processador o peito de frango, a ricota e a cebolinha.
  • Misture o frango, a ricota e a cebolinha processada ao cream cheese, acerte sal e pimenta.
  • Modele bolinhas e passe na aveia misturada com o açafrão (para dar a coloração
  • amarelada), disponha em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos


Salada de frango com vinagre balsâmico


INGREDIENTES:
  • 425 g de frango cozido cortado em cubos
  • 1 maçã, cortada em cubos
  • 1 talo de aipo, cortado em cubos
  • 2 cebolinhas, picadas
  • 50 g de nozes picadas
  • 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta do reino moída a gosto

MODO DE FAZER:
  • Em uma vasilha grande, misture bem o frango, a maçã, o aipo, a cebolinha e as nozes.
  • Em uma outra vasilha, bata o vinagre balsâmico com o óleo e despeje sobre a salada com o frango. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem todos os ingredientes. Deixe a salada tomando gosto por 10 a 15 minutos. Mantenha a salada refrigerada e, antes de servir, misture novamente.

quinta-feira, 3 de abril de 2014

Pãezinhos de minuto


INGREDIENTES:

  • 2 xícaras chá de leite
  • 2 xícaras chá de açúcar
  • 1 xícara chá de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher sopa de pó royal
  • 1 kilo de farinha de trigo
MODO DE FAZER:
  • Coloque todos os ingredientes na bacia menos a farinha e mexa bem ate dissolver tudo, depois vai colocando a farinha aos poucos ate formar uma massa bem homogênea massa de pão. 
  • Vai cortando a massa em pequenos pedaços e formando os pãezinhos, unte a forma com óleo e coloque os pãezinhos para assar. 


quarta-feira, 2 de abril de 2014

Churros caseiro


INGREDIENTES:
  • 1 e 1/2 xícaras de leite.
  • 1/2 xícara de água.
  • 2 colheres de margarina ou manteiga.
  • 2 xícaras de farinha de trigo.
  • Sal a gosto.

MODO DE FAZER:
  • Coloque em uma panela o leite, a água, a margarina ou manteiga e o sal.
  • Quando o leite ferver coloque a farinha e mexa bem, até soltar do fundo da panela (é bem rápido)
  • Coloque a massa em um saco de confeiteiro, com o bico pitanga.
  • O saco deve ser bem resistente, pois a massa não é muito mole.
  • Faça tirinhas e frite.
  • Passe na canela com açúcar e sirva.

quarta-feira, 26 de março de 2014

Bolo salgado de legumes


INGREDIENTES:

 1 1/2 xícaras(chá)de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo de canola
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sopa) de sal
4 colheres (sopa) de polpa de tomate
1 vidro de palmito picado
1 lata de ervilha em conserva
1 lata de milho verde bem escorrido
1 lata de atum em água
6 azeitonas verdes cortadas
1/2 xícara(chá) de salsa picada
sal a gosto

 

MODO DE FAZER:

Em um recipiente, coloque todos os ingrediente do recheio e misture bem (polpa de tomate, palmito, ervilha, milho, atum, azeitona, salsa).
Em outro recipiente, misture os ingredientes para a massa ( farinha de trigo, óleo, fermento, ovos, orégano e sal).
Junte o recheio com a massa. Despeje tudo, em uma assadeira de furo central untada com creme vegetal e polvilhada com farinha de rosca (se polvilhar com aveia fica muito bom também).
Leve ao forno pré aquecido (200°C) por aproximadamente 30 minutos ou até que espetando um palito, este saia limpo.